Actualidad

hornos de panadería
Dic05

OBRADORES DE PANADERÍA

Una semilla de trigo es algo maravilloso, es un paquete perfecto, como una nave espacial que se dirige al futuro con todo lo necesario para sustentar la vida.

brunch
Nov11

EL FUTURO DEL DESAYUNO

La tecnología y la maquinaria está preparada para absorber esta tendencia y así colaborar en la mejora de la gestión y la rentabilidad. La exigencia del consumidor aumenta y en la oferta debemos estar preparados para aprovechar la oportunidad en el futuro del desayuno.

Desayuno continental
Oct25

DESAYUNO BUFFET LIBRE

La opción de alojamiento con desayuno incluido es la elección más popular entre los viajeros. El desayuno buffet libre es el más demandado. La calidad del desayuno es un factor clave y su presentación es esencial.

Sep14

EL MILAGRO DE LA FERMENTACIÓN

Un cuenco de cereales pulverizado por agua se quedó abandonado en una esquina durante un par de días. Se mezcló con levadura que estaba en el aire y empezó a burbujear. A alguien se le ocurrió cocerlo y comprobaron que se hizo aún más grande. 

CAFÉ DE ESPECIALIDAES
Jul11

CAFÉ SENSIBLE

El café es el producto por excelencia en los distintos tipos de negocio de hostelería.

parrillas, barbacoas y asadores
Jun06

EL ARTE DE COCINAR A LA PARRILLA.

La cocina es transformación. En la transformación existen diferentes procesos. Sin olvidarnos de la fermentación, en el proceso más característicos de la cocina interviene el fuego.

horno de leña pizzería
Mayo09

HORNOS DE LEÑA PARA PIZZERÍA

La pizza es un producto asentado en nuestra oferta gastronómica. En los proyectos de pizzería nos aplicamos para satisfacer a unos clientes cada vez más exigentes.

bar de jugos naturales
Abr03

PROYECTO BAR DE JUGOS NATURALES

¿Estás pensando abrir bar de jugos naturales? Evalúa con nosotros las posibilidades para ser originales. Preparamos unas cuantas recomendaciones para abrir un juice bar

proyecto hostelería
Mar01

LOCALES COMERCIALES. DECLARACIÓN RESPONSABLE.

El mercado presenta buenas oportunidades de inversión en el sector de la alimentación,  que tenemos que enfrentar con prudencia, pensando en las obligaciones administrativas.  

Nos incorporamos a su proyecto de hostelería
en cualquiera de sus fases
¿Podemos ayudarle?

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